Mestiço
Maduro
é mistura com amor de
Ljubomir Stanisic + Luis Pedro + Daniel e Dirk Nieeport
50% Vinha Velha Covas do Douro
50% Vinha Velha Santo Adrião
Mais do que uma etapa cronológica, uma característica. A plenitude vital, coerência, assertividade. Um redondo que baralha todas as geometrias. Um cheio que nunca transborda. Uma madeira com os veios vincados na boca. Uma certa loucura esfomeada. Moderada, maturada, mudada. Mulher, adulta, maior. É amar, adorar!, amadurecer.
Mestiço
Maduro
é mistura com amor de
Ljubomir Stanisic + Luis Pedro + Daniel e Dirk Nieeport
50% Vinha Velha Covas do Douro
50% Vinha Velha Santo Adrião
Mais do que uma etapa cronológica, uma característica. A plenitude vital, coerência, assertividade. Um redondo que baralha todas as geometrias. Um cheio que nunca transborda. Uma madeira com os veios vincados na boca. Uma certa loucura esfomeada. Moderada, maturada, mudada. Mulher, adulta, maior. É amar, adorar!, amadurecer.
Vinificação
Um inverno chuvoso, seguido de uma Primavera bastante moderada, fez com que a videira se desenvolvesse bem, terminando com um junho bastante fresco o que atrasou esse desenvolvimento vegetativo. A vindima começou nas primeiras semanas de Agosto nas zonas mais quentes e terminou nas cotas mais altas no final de Setembro. Após uma seleção na vinha, foi efetuada uma segunda seleção na mesa de escolha. Estágio de 1 ano em cubas de cimento. Foi vinificado em cubas de inox troncocónicas. O vinho estagiou durante 22 meses em barricas de carvalho francês.
Nota de Prova
“Aqui temos um tinto de perfil elegante, sem tanta potência. O nariz traz fruta fresca. E na boca, a delicadeza confirma-se, com taninos muito finos, finesse e frescura, com bastante dimensão e profundidade.”
Classificação: 92 Pontos
“Revista de Vinhos” Abril 2024
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