Mestiço
Raro
é mistura com amor de
Ljubomir Stanisic + Inês Capão + Luís Louro
50% Castelão em Ânfora 2020
50% Castelão em Ânfora 2021
Contar a História sem “Era uma vez”, trazendo as rugas do passado para a identidade do presente e a arqueologia do futuro. Nos remendos ver raridade, da tradição extrair magia. Da fabricação simples de vinho em talha de barro retira-se um bem precioso. Envernizamos o rudimentar. Condecoramos a manualidade. E sentimos a alma na boca.
Ficha técnica
Mestiço
Raro
é mistura com amor de
Ljubomir Stanisic + Inês Capão + Luís Louro
50% Castelão em Ânfora 2020
50% Castelão em Ânfora 2021
Contar a História sem “Era uma vez”, trazendo as rugas do passado para a identidade do presente e a arqueologia do futuro. Nos remendos ver raridade, da tradição extrair magia. Da fabricação simples de vinho em talha de barro retira-se um bem precioso. Envernizamos o rudimentar. Condecoramos a manualidade. E sentimos a alma na boca.
Ficha técnica
Vinificação
Misturámos 2 experiências numa talha muito velha de 625L. Vindima manual. Desengace total. 2 dias de maceração em BIN´s com pisa a pé e controlo de temperatura, depois fermentação e estágio de 6 meses em talha.
Nota de Prova
“Feito em ânforas destapadas, com vinhos de dois anos diferentes, vinificados com o engaço. No nariz, traz fruta fresca combinada com um interessante lado vegetal. Aqui temos um vinho fresco, funky e divertidamente delicioso.”
Classificação: 94 Pontos
“Revista de Vinhos” Abril 2024
Misturar Amigos
Mistura. De defeitos e feitios. De vícios e vicissitudes. De Norte, Sul, Este e Oeste. Troca de fluidos. Dentes tingidos de tinto, mesas com marca de copos. O blend não se faz só de uvas. Faz-se de histórias, de amigos. Que discutem e riem. Discordam e brindam.
Juntos. No vinho como na vida.
Produtores
Adega
Monte Branco
Puros alentejanos, Luís Louro e Inês Capão assinam vinhos que olham o futuro de frente. E desmontam convicções.
